Mengirim pesan
Rumah ProdukKarboksimetil Selulosa Food Grade

Karboksimetil selulosa CMC sodium food grade viskositas tinggi untuk es krim

Sertifikasi
Cina Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Sertifikasi
Cina Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Sertifikasi
I 'm Online Chat Now

Karboksimetil selulosa CMC sodium food grade viskositas tinggi untuk es krim

Karboksimetil selulosa CMC sodium food grade viskositas tinggi untuk es krim
Karboksimetil selulosa CMC sodium food grade viskositas tinggi untuk es krim

Gambar besar :  Karboksimetil selulosa CMC sodium food grade viskositas tinggi untuk es krim

Detail produk:
Tempat asal: Cina
Nama merek: Honest
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
Kuantitas min Order: 1000kgs
Kemasan rincian: 25KGS / tas
Waktu pengiriman: 15-20 hari
Syarat-syarat pembayaran: TT L / C Western Union
Menyediakan kemampuan: 300MT / BULAN

Karboksimetil selulosa CMC sodium food grade viskositas tinggi untuk es krim

Deskripsi
Penampilan: Bubuk putih atau kekuningan Nama Produk: Karboksimetil selulosa CMC sodium food grade viskositas tinggi untuk es krim
Fungsi: pengental, pengemulsi, bekas film, pengikat, zat pendispersi Aplikasi: Roti, kue, minuman, pai
Kemurnian: Min. Min. 99.5% 99,5% CAS: 9004-32-4
Cahaya Tinggi:

Honest CMC Food Grade Carboxymethyl Cellulose

,

cas 9004 32 4

,

Ice Cream Food Grade Carboxymethyl Cellulose

                        Karboksimetil selulosa CMC sodium food grade viskositas tinggi untuk es krim

 

pengantar

Nama: Karboksimetil Selulosa

Singkatan: CMC

Formula Molekuler: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa

 

1 . Karakteristik:

 

Karboksimetil selulosa (CMC) atau gum selulosa adalah turunan selulosa dengan gugus karboksimetil (-CH2-COOH) terikat pada beberapa gugus hidroksil dari monomer glukopiranosa yang menyusun tulang punggung selulosa.Carboxymethyl Cellulose (CMC) adalah bubuk berwarna putih atau kekuningan yang tidak berbau, tidak berasa dan tidak beracun. Carboxymethyl Cellulose (CMC) memiliki higroskopisitas tinggi dan dapat larut dalam air membentuk cairan kental.

 

 

2. Aplikasi dalam industri makanan

 

Carboxymethyl Cellulose CMC Cellulose Gum memiliki kemampuan untuk menahan suhu mendidih, beku dan bahkan subfreezing untuk waktu yang singkat memungkinkannya menjadi tambahan yang berguna selama pemrosesan makanan khusus.Berfungsi sebagai pengental, penahan air, pengemulsi, penstabil, koloid pelindung, zat pensuspensi, zat pembentuk gel, dan zat pengatur aliran.Ini juga digunakan sebagai agen pembentuk dan pengikat film.

 

Ketika nilai pH lebih besar dari atau kurang dari titik isoelektrik protein, natrium karboksimetil selulosa dapat membentuk struktur senyawa dengan protein, membantu meningkatkan stabilitas emulsi, dan di sisi lain, juga bermanfaat untuk pemeliharaan bentuk es. tekstur krim.

 

Karboksimetil selulosa CMC sodium food grade viskositas tinggi untuk es krim 0

 

3. Spesifikasi Karboksimetil Selulosa


 

Tipe

Spesifikasi

FM6 FH6 FVH6 FM9 FH9 FH9-A FVH9
Derajat substitusi (DS) ≥0,60 ≥0,60 ≥0,60 ≥0.90 ≥0.90 ≥0.90 ≥0.90

Viskositas (Dalam 2% Air

Solusi), mPa.s

300-800 800-1200 1500-2200 300-800 800-1200 1500-2200 1500-2200
PH 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5
Kelembaban,% ≤10 ≤10 ≤10 ≤10 ≤10 ≤10 ≤10
Klorida (Sebagai Cl -),% ≤1.2 ≤1.2 ≤1.2 ≤1.2 ≤1.2 ≤1.2 ≤1.2
Logam berat (seperti Pb),% ≤0.0015 ≤0.0015 ≤0.0015 ≤0,0015 ≤0.0015 ≤0,0015 ≤0.0015
Besi (sebagai Fe),% ≤0.02 ≤0.02 ≤0.02 ≤0.02 ≤0.02 ≤0.02 ≤0.02
Arsen (seperti As),% ≤0.0002 ≤0.0002 ≤0.0002 ≤0.0002 ≤0.0002 ≤0.0002 ≤0.0002
Kemurnian Sesuai dengan permintaan pengguna

 

Pengemasan

Produk dikemas dalam kantong polietilen yang dibungkus dalam kantong kertas komposit.Berat bersihnya adalah 25 kg / kantong.

Karboksimetil Selulosa harus disimpan dalam kantong aslinya dan disimpan di tempat yang kering dan bersih jauh dari sumber panas dan tidak disatukan dengan bahan kimia lainnya.

 

Angkutan dan Penyimpanan

Penambahan langsung produk ke air menyebabkan pembentukan gumpalan.Hasil penumpukan dari pembasahan partikel bubuk individu yang tidak lengkap.Hanya bubuk yang kontak dengan air yang larut dan membran agar-agar yang terbentuk mencegah bubuk yang tersisa untuk larut, menyebabkan penundaan waktu pelarutan.Tiga metode berikut direkomendasikan untuk pembubaran tanpa membentuk gumpalan.Metode yang paling nyaman harus dipilih sesuai dengan tujuan aplikasi Anda.

 

 

 

 

Rincian kontak
Shanghai Honest Chem. Co., Ltd.
Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)