Mengirim pesan
Rumah ProdukFood Grade HPMC

Gelasi Termal Reversibel HPMC Food Grade Cellulose Water Larut

Sertifikasi
Cina Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Sertifikasi
Cina Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Sertifikasi
I 'm Online Chat Now

Gelasi Termal Reversibel HPMC Food Grade Cellulose Water Larut

Gelasi Termal Reversibel HPMC Food Grade Cellulose Water Larut
Reversible Thermal Gelation HPMC Food Grade Cellulose Water Soluble
Gelasi Termal Reversibel HPMC Food Grade Cellulose Water Larut Gelasi Termal Reversibel HPMC Food Grade Cellulose Water Larut

Gambar besar :  Gelasi Termal Reversibel HPMC Food Grade Cellulose Water Larut

Detail produk:
Tempat asal: Cina
Nama merek: Honest
Nomor model: F4M E4M K4M K100M
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
Kuantitas min Order: 1000KGS
Kemasan rincian: 25kgs/drum
Waktu pengiriman: 15-20 Hari
Syarat-syarat pembayaran: LC T/T Western Union
Menyediakan kemampuan: 300mt/bulan

Gelasi Termal Reversibel HPMC Food Grade Cellulose Water Larut

Deskripsi
Penampilan: Bubuk putih atau kekuningan Nama Produk: Gelasi termal reversibel Selulosa Food Grade HPMC
Bahan baku: Kapas Halus Fungsi: pengental, pengemulsi, pembentuk film, pengikat, zat pendispersi
aplikasi: Produk roti, pai dan isian kue kering, Makanan penutup beku, Topping kocok Sedang mengemas: 25kg/drum
Cahaya Tinggi:

Gelasi Termal HPMC yang Dapat Dibalik

,

Selulosa HPMC Food Grade

,

Selulosa Hidroksipropilmetil Larut Dalam Air

                                                  Gelasi termal reversibel Selulosa Food Grade HPMC

 

HPMC adalahpolimer selulosa eter yang larut dalam airdiproduksi dari selulosa tumbuhan alami melalui serangkaian pengolahan kimia dan dicapai. Ini adalah bubuk putih dengan kelarutan air yang baik.

 

[Singkat pengantar]
Nama Kimia : Hydroxypropylmethyl cellulose (HPMC)
Rumus Molekul :[C6H7O2(OH)3-mn(OCH3)m(OCH3CH(OH)CH3)n]x
Rumus Struktur:
Gelasi Termal Reversibel HPMC Food Grade Cellulose Water Larut 0
Dimana :R=-H , -CH3 , atau -CH2CHOHCH3;X=derajat polimerisasi .
 

[Produk Manfaat]

 

1.Memungkinkan peningkatan kontrol pengikatan dan penebalan
2. gelasi termal reversibel

  Gelasi Termal Reversibel HPMC Food Grade Cellulose Water Larut 1
3.Memiliki emulsifikasi, stabilisasi busa, dan sifat pembentuk film
4. Mempertahankan kelembaban dan memiliki berbagai viskositas dingin
5. Apakah pH stabil dari 3–11
6.Meningkatkan stabilitas pembekuan/pencairan

 

 

[Teknis persyaratan]
1 .Penampilan: Bubuk putih hingga kuning muda
2 .Spesifikasi:
 

 
item

spesifikasi
  MC HPMC
  MA F E J K
Kehilangan pengeringan,% 5 .0 maks
Residu saat pembakaran,% 1,5 maks
Logam berat, ppm 20 maks
Arsenik, ppm 3 maks
pH 5 .0~8 .0
Bakteri 1000cfu/gram Maks
Cetakan 100cfu/gram Maks
Viskositas (larutan 2%), mPa .s Sesuai dengan spesifikasi viskositas seperti terlihat pada tabel 2 .

 
3 .Spesifikasi viskositas
 

Tingkat

Spesifik jangkauan (2%
Sol .),mPa .s

Tingkat

Spesifik jangkauan (2%
Sol .),mPa .s

5 4~6 4000 3000~5600
15 12~18 8000 6000~9000
25 20 ~ 30 10.000 9000~12000
50 40~60 15.000 12000~18000
100 80~120 20.000 18000~30000
400 300~500 40.000 30000~50000
800 600~900 100.000 85000~130000
1500 1000~2000 200.000 180000

 

Catatan: Viskositas dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan khusus pelanggan.

 

[Aplikasi]
 
Produk Roti
 
HPMC dapat digunakan sebagai bantuan gelasi termal dalam retensi gas selama pemanggangan, meningkatkan volume pemanggangan, dan memperbaiki tekstur.Hpmc juga memberikan tekstur yang lebih lembab, meningkatkan umur simpan, meningkatkan emulsifikasi adonan dan stabilitas beku yang lebih baik.
 
permen
 
Dalam glasir, icing, dan pelapis, food grade HPMC menambahkan pelumasan untuk aplikasi yang lebih mudah, memberikan tekstur yang lebih lembut, meningkatkan kemampuan menyebar.dan pelepasan rasa yang bersih.Selain itu, HPMC secara termal gel selama pemanasan, menjaga lapisan es dan glasir tetap utuh, dan selama pendinginan kembali ke konsistensi asli produk.
 
Isi pie dan pastry
Gelasi termal mengurangi mendidih selama memanggang dan menghambat migrasi uap air dari tambalan ke kerak selama pembekuan.HPMC juga meningkatkan stabilitas pembekuan.
 
Makanan penutup beku
 
Produk HPMC memodifikasi ukuran kristal es untuk memberikan tekstur yang lebih halus.Peningkatan aliran udara meningkatkan overrun.
 
topping kocok
 
Produk HPMC meningkatkan sifat mencambuk untuk tubuh dan penampilan yang lebih baik.Peningkatan stabilitas emulsi mencegah sineresis dan memperpanjang waktu buka.HPMC menghambat pemisahan fase dalam topping beku, bahkan melalui siklus pembekuan berulang.
 
Sproduk sayuran terstruktur
 
Produk HPMC menawarkan pembentukan film yang sangat baik dan kinerja pengikatan tinggi untuk makanan yang perlu menjaga komponennya tetap utuh.Produk seperti burger vegetarian, onion ring, dan produk kentang yang dibentuk semuanya ditingkatkan dengan kekuatan ikat dan kualitas pembentukan film dari produk HPMC.
 
Panduan pemilihan produk untuk makanan

Penggunaan Jenis produk yang berlaku
Roti dan kue F-4000, K-4000
roti adonan F-50, K-100
Minuman susu E-50, F- 50
Isi pai F-4000, K-4000
bumbu E-15, F-50, K-100

 
 
[Kemasan]
Produk ini dikemas dalam kantong polietilen tertutup dalam drum papan serat komposit atau kantong kertas.
Berat bersihnya adalah 25 kg/drum atau 25 kg/tas.
Produk harus disimpan dalam tas aslinya dan disimpan di tempat yang kering dan bersih jauh dari sumber panas dan tidak disatukan dengan bahan kimia lainnya.


 Gelasi Termal Reversibel HPMC Food Grade Cellulose Water Larut 2
[Angkutan dan Penyimpanan]
Disimpan di tempat sejuk dan kering.Silakan gunakan dalam masa garansi.Untuk menghindari metamorfosis yang disebabkan oleh menyerap kelembaban sekitar, kemungkinan penggunaan satu kali setelah kantong dibuka.
 
 

Rincian kontak
Shanghai Honest Chem. Co., Ltd.
Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)