|
Detail produk:
|
Nama Produk: | Food Grade Methyl Cellulose 9004 67 5 | Penampilan: | Bubuk putih |
---|---|---|---|
Bahan baku: | Kapas Halus | Fungsi: | peningkatan pengikatan, penebalan, emulsifikasi, bahan pembusa; |
aplikasi: | daging nabati, daging vegan, burger tanpa daging, sosis nabati | NOMER CAS: | 9004-67-5 |
Cahaya Tinggi: | Metil Selulosa Berbasis Tanaman,CAS 9004-67-5 Metil Selulosa,Food Grade Hydroxypropyl Methyl Cellulose |
Food Grade Methyl Cellulose 9004 67 5
Methey Selulosa adalahpolimer selulosa eter yang larut dalam airdiproduksi dari selulosa tumbuhan alami melalui serangkaian pengolahan kimia dan dicapai. Ini adalah bubuk putih dengan kelarutan air yang baik.
[Singkat pengantar]
Nama Kimia : Metil selulosa (MC)
Rumus Molekul :C20H38O11
Rumus Struktur:
Produk Karakteristik
1.Kontrol kehilangan air:Metil Selulosa food grade dapat secara efektif mengontrol kelembaban makanan dari feezer ke perubahan suhu kamar dan mengurangi kerusakan, kristal es dan kerusakan tekstur dengan membeku
2.Perlawanan ke pengasinan keluar: Methyl Cellulose food grade adalah selulosa eter nonionik dan bukan polielektrolit.Larutan berair HPMC relatif stabil bahkan dengan adanya garam logam atau elektrolit organik.
3.Permukaan aktivitas: Suatu larutan metil Selulosa dalam air memiliki aktivitas permukaan yang tinggi dan berfungsi sebagai agen koloid pelindung, penstabil emulsi dan dispersan.
4.Panas gelasi: Larutan metil Selulosa dalam air akan membentuk gel atau mengendap bila dipanaskan sampai suhu tertentu, tetapi larutan tersebut kembali ke keadaan larutan semula pada pendinginan berikutnya.
[Teknis persyaratan]
1. Penampilan: Bubuk atau biji-bijian berwarna putih hingga kuning muda.
2. Spesifikasi:
item | spesifikasi | ||||
Kehilangan pengeringan,% | 5,0 maks | ||||
Residu saat pembakaran,% | 1,5 maks | ||||
Logam berat, ppm | 20 maks | ||||
Arsenik, ppm | 3 maks | ||||
pH | 5 .0~8 .0 | ||||
Bakteri | 1000cfu/gram Maks | ||||
Cetakan | 100cfu/gram Maks | ||||
Viskositas (larutan 2%), mPa .s | Sesuai dengan spesifikasi viskositas seperti terlihat pada tabel 2 . |
3. Spesifikasi viskositas
Tingkat |
Spesifik jangkauan (2% |
Tingkat |
Spesifik jangkauan (2% |
5 | 4~6 | 4000 | 3000~5600 |
15 | 12~18 | 8000 | 6000~9000 |
25 | 20 ~ 30 | 10.000 | 9000~12000 |
50 | 40~60 | 15.000 | 12000~18000 |
100 | 80~120 | 20.000 | 18000~30000 |
400 | 300~500 | 40.000 | 30000~50000 |
800 | 600~900 | 100.000 | 85000~130000 |
1500 | 1000~2000 | 200.000 | 180000 |
Catatan: Viskositas dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan khusus pelanggan.
[Aplikasi]
Metil selulosa dapat langsung diaplikasikan pada makanan tidak hanya sebagai pengemulsi, pengikat, pengental atau penstabil, tetapi juga sebagai
bahan kemasan.
a) Gelas termal dan retensi air Metil selulosa menghalangi penyerapan minyak ke dalam makanan dan kehilangan kelembaban selama menggoreng, memberikan rasa segar dan renyah.Selain itu, sifat-sifat ini membantu retensi gas selama pemanggangan untuk meningkatkan volume pemanggangan dan memperbaiki tekstur.
b) Dalam mencetak makanan, pelumasan yang sangat baik dan kekuatan pengikatan akan meningkatkan kemampuan cetakan dan retensi bentuknya.
[Kemasan]
Produk ini dikemas dalam kantong polietilen berlapis yang tertutup dalam drum papan serat komposit.Sangat aman untuk disimpan dan diangkut.
[APA YANG KITA PUNYA]
[FAQ]
T: Apakah Anda perusahaan dagang atau produsen?
A: Kami adalah pabrik.
T: Apakah Anda menyediakan sampel?
A: Ya, kami dapat menawarkan 200g sampel gratis.
T: Berapa lama waktu pengiriman Anda?
A: Umumnya adalah 7-10 hari jika barang tersedia. Menurut kuantitas.
T: Apa syarat pembayaran Anda?
A: Pembayaran 10000USD, 100% di muka.
Pembayaran> 10.000 USD, T/T (30% di muka dan keseimbangan terhadap salinan B/L) atau L/C pada pandangan.